De geneeskracht van Rucola

Waar vind je rucola?
Rucola is een licht scherp slablad met walnootachtige nasmaak en het groeit als het paardenbloemblad; laag aan de grond. Het is in het wild te vinden in grasvelden maar je moet er wel een goed oog voor hebben. Vooral in matig gemaaide grasvelden zoals bermen komt het voor. Je kunt het ook gewoon voorverpakt in de supermarkt vinden. In Nederland komt het sinds de jaren '80 voor in vrijwel elke grote kruidenierswinkel. Kleine winkels van Mediterraanse origine, zoals Marokko en Turkije hebben dit plantje vaak in de losse verkoop.